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Carrete Daiwa Saltiga ZPor fin, llevaba tiempo esperando poner estos carretes en la tienda y por fin lo he conseguido. Esta es una historia de amor que dura ya unos quince o más años, desde que me entregaron mi primer Team Daiwa HA 5000, el precursor del Saltiga, a la oficina. Luego llegó el Saltiga 6000GT, uno de los primeros que aterrizaron en España, con el que libré verdaderas batallas con los GT y con el que empecé a darle caña al jigging, ya que en aquel momento todavía no se tenía muy claro el tema del ratio. Luego llegó el 6000 normal para jigging, un 4000, el 6500 Expedition y así seguido

Ahora servidor sigue utilizando los Daiwa y les tien el máximo cariño, mi arma tropical es el Saltiga Z 5000H que para lo que hago me sobra y sobre todo pesa unos 170g menos que el modelos 6000, que no es poco.

En fin, aquí tenéis la serie completa de los carretes Daiwa Saltiga Z desde el 3500 hasta el 6500 con ratio lento (4,9/1) y con ratio rápido  (5,7/1) que serían los modelos H (de high speed)

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El otro día me encontré en el congelador unas rodajas de pescado que había comprado mi mujer sin saber bien de que se trataba. Sobre el celofán una pegatina descolorida ponía "Tintorera", sin nombre científico ni más detalles. Vete tu a saber en realidad de que se trataba, me extraña que un escualo de ese tipo pueda acabar en los bancos de un supermercado. Fue liquidada en la parrilla y aconsejé a mi mujer que no volviera a comprarlo porque hay que evitar de alimentar ese tipo de venta, ya que de tiburones quedan cuatro y cuando se acaben, en los océanos, se va a liar una muy gorda.

Yo tampoco estoy exento de pecado, hace un par de años me encontré con una bandejita que ponía "Marrajo" y atraído por la fama de sus carnes lo compré y encima me gustó, pero nunca jamás repetí y eso que he vuelto a verlo varias veces. Este verano, en un supermercado en Roma había un corte de Marlin del Pacífico con tanto de nombre en latín, me sorprendió muchísimo y pregunté al pescadero porque lo tenía y añadí que no lo deberían de vender soltándole la charla del siglo.

No se acaba aquí el cuento porque sigo pecando mucho cuando se trata del Atún, no se resistirme a un buen lomo que limpio y congelo con cariño para transformarlo en carpaccio o a un nigiri de toro bien preparado, por el que podría llegar a pelearme con mi hija que se los come de dos en dos. Por el otro lado me inflo a pescado de piscifactoría y rara son las veces que compro algún que otro bicho de origen extractiva, bien por mi confundida conciencia bien por el precio que tienen.

Para una persona que ama pescar y comer pescado se presentan tiempos difíciles porque te pongas como te pongas de alguna manera estás "atacando" el ecosistema aceptando métodos de pesca destructivos o de acuicultura que desde luego no está exenta de culpas. Los pienos provienen en larga parte de pescado extraído del mar en toneladas y vendido a costes muy bajo, inclusive especies deportivas que tanto apreciamos. Más complicado si esta persona no tiene el mar cerca y no puede disfrutar de aquella esporádica captura para compartirle en la mesa con la familia, que sería un final coherente.

Sale luego el lado realista que dice que todo esto de alguna manera es inevitable, y que cambiar este sistema llevará mucho tiempo y algún que otro desastre biológico: así de burdo es el ser humano. Sigo royéndome la conciencia con mis dudas y mientras pido un SOS para ver si alguien comparte mis dudas e incongruencias.

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He visto este vídeo y me ha inspirado para razonar un poco sobre las artes que podrían permitir una pesca sostenible. Digo podrían quizás por ignorancia, por no saber con exactitud el impacto que una pesca tan antigua como la de la almadraba pueda tener en la población del Atún, un pez que no se encuentra exactamente en su mejor momento. Si me pongo a analizar el tema afloran varios elementos contradictorios que me dificultan el poder llegar a sacar una conclusión clara, una posición tajante y bien definida, vamos a verlo.

En primer lugar esta técnica de pesca parece tener ancestros en la época romana, cuando ya se practicaba en el Mediterráneo. Esto le concedería un punto a favor, por lo menos por el peso cultural y tradicional que tiene para las poblaciones ribereñas del Mare Nostrum y el Atlántico del Estrecho.

Se trata de un arte cuya eficacia no es tan exacta como la de un cerco, y tampoco tiene el efecto ráfaga de un palangre que por cuanto esté enfocado a una especie mata muchas más indeseadas o protegidas: otro punto a su favor.

Da trabajo a un gran número de personas, unas cien contra la docena que trabaja en un barco de cerco. Un puntito más.

Es muy selectiva, por lo tanto se dirige a peces de grandes dimensiones que ya han cumplido varias veces con su tarea reproductora. Le damos un punto porque parece una ventaja, pero más adelante veremos que por las mismas razones ese punto se lo quitamos.

Es local, limitada en cuanto a las zonas donde se puede colocar la trampa y en número de almadrabas presentes y es fija, si los atunes no pasan por esa zona la almadraba se queda vacía. Punto a su favor.

Mi gran problema con este arte está relacionado con el hecho que en su momento detectamos como positivo y que sin embargo al mismo tiempo tiene una connotación negativa. Captura atunes de gran tamaño, potencialmente reproductores fenomenales que pueden soltar millones de huevas y sobre todo una heredad genética de gran valor, justamente por haber vivido por mucho tiempo y haber sobrevivido a los infinitos peligros que presenta crecer y vivir en el mar. Pero el problema aún mayor es que los captura en entrada al Mediterráneo, cuando las hembras preñadas todavía no han soltado su valiosa carga.

Bajo mi humilde y probablemente equivocado punto de vista, la almadraba se convertiría en el arte perfecto si se pudiese limitar a la captura de los Atunes que bajan de sus zonas de puesta y vuelven por sus rutas de entrada hasta salir del Mediterráneo ¿pero esto tiene sentido? Es viable? Seguiría proporcionando capturas o durante el trayecto de vuelta las capturas disminuyen?

Se que muchos de vosotros saben de este tema y podrán aportar informaciones significativa e incluso ayuda de amigos biólogos que conocen de cerca la realidad de este sistema de pesca con tres mil años de historia.

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